狭山茶｜長峰園

お客様各位

平素より当ＨＰをご利用いただき、ありがとうございます。

さて、狭山茶から放射性物質が検出された問題で、埼玉県では狭山茶の出荷を自粛するとともに、すべての銘柄の調査を行って参りました。
埼玉県による検査で安全が確認された狭山茶には、埼玉県発行の「検査済みシール」が交付され、茶袋等に貼付して、販売が再開されております。当店の平成２３年度産狭山茶についても１１月１７日に全銘柄の検査が終了し、埼玉県より検査済みシールを頂戴しております。
当ＨＰでは、現状を鑑み当面、平成２２年度産と平成２３年度産狭山茶をお客様にお選びいただける形で販売することといたしました。（一部商品は２２年度産のみの販売となります。）

皆様には大変にご心配をお掛けし、誠に申し訳ございません。
何かご不明な点がございましたら、ご遠慮なくお問い合わせくださいませ。

株式会社長峰園
代表取締役長峰秀和

普通蒸煎茶品評会出品茶	当園では，関東・埼玉県などの各種品評会に毎年出品しております。特に肥培管理に注力した茶樹から，新芽の上芽だけを手で摘み取り，慎重に時間をかけて加工します。針のように鋭く，そして黒く光沢のある外観とまろやかでコクのある味わいをお楽しみ戴けます。
高級煎茶	新芽時期に黒くて薄い布を一週間ほどかけた後に丁寧に摘み取った茶葉を中心に作ります。深蒸しにすることにより，ふくよかな香りと狭山茶の旨みが存分に味わえるお茶です。
峰つづれ	新鮮な風味をお楽しみ戴くために，狭山茶本来の味を重視した仕上げとなっています。高級茶独特のまろやかな味わいと香りをもつ狭山茶です。
露むさし	当園の茶園より手摘みされた茶葉を用いているために，狭山茶の甘味，コクそして香りを存分に楽しめるお茶です。
峰ほまれ	手摘み茶葉の深い味わいと遠赤外線を用いた火入れによる火香（こおばしさ）とが調和した狭山茶です。口に含んだ時に絶妙なハーモニーを奏でます。
つるが島	狭山茶の本来の甘さを残しつつ，すっきりとした火香（こおばしさ）を味わえるように仕上たお茶です。（当園で一番売れているお茶です。）
さやま雫	まろやかな味わいを出すためにやや強めに「火入れ」してありますが，水色は濃い緑に出ます。こおばしさとともに飲みごたえのある狭山茶です。
芽茶	芽茶とは茶葉の先端の最も柔らかい部分だけで仕上げてある狭山茶です。「芽」の香りを引き出しつつ，軽い火香をつけて甘味も引き出してある狭山茶です。
造り込み茶	煎茶，茎茶，粉茶などがすべて混ざった狭山茶です。煎茶の甘味，茎の香り，粉茶の味わいが調和した狭山茶です。（荒茶仕立などとも言います。）
むさしのの香り	狭山茶の鮮度よりも火香（こおばしさ）を重視した仕上げとなっております。強めの火香が狭山茶の甘さを引き立たせる味わい深いお茶です。
さやまの香り	すっきりと飲めて，まろやかな味わいを楽しめるように仕上げました。
きさらぎ	炭焼き風仕立煎茶。口に含んだ時の強いこおばしさの割に後味はすっきりとした狭山茶です。
さやま本茶	「この味でこんなに安いの」という声がお客様から寄せられています。しっかりとした火香を持ちつつ，まろやかな味わいが楽しめる狭山茶です。
業務用番茶（1kg詰）	番茶の渋みがでないように荒茶加工の段階から注意して作りました。火香を重視した仕上げで，「差し」が効くお徳な狭山茶です。
極上茎茶	品評会出品茶あるいは同レベルの極少量しかとれない狭山茶からとれた茎のみを使用しています。茎の甘味・香りそして茎茶としての濃厚な味わいをお楽しみ戴けます。
特上茎茶	露むさしなどの茎をゆっくりと時間をかけて仕上げました。茎の質の高さから生まれる香りと当園での独特の製法による火香と甘味がうまく整合した狭山茶です。
高級茎茶	つるが島などの茎を使用し，遠赤外線火入れ機を中心に仕上げました。茎の濃い味わいとともに煎茶のこおばしさもつけてあります。
上茎茶	さやま雫などの茎を用いて，少し強めに火入れをしてあります。茎のこおばしさを重視しつつ，茎本来の味わいも楽しめます。
棒茶	さやまの香りなど茎を中心に強火で仕上げてあります。こおばしい香りとすっきりとした後味を併せ持つ狭山茶です。
業務用茎茶（1kg詰）	主に業務用としてお飲み戴くために，「差し」が効くように仕上げました。もちろん茎の味わい・こおばしさもお楽しみ戴けます。
抹茶入り茎茶	格調高く仕上げた茎の香りと抹茶の甘味を同時に味わえる狭山茶です。茎の香りとともに抹茶ののどごしをお楽しみ下さい。
粉入り茎茶	粉茶の味わいと茎茶独特の風味を絶妙に結びつけた狭山茶です。「この値段でこの味わいは…」とお感じになるでしょう。
焙じ茶	良質の狭山茶をじっくりと焙じた狭山茶です。茶褐色の濃厚で後味の良い焙じ茶です。
玄米茶	良質の玄米を用いた玄米の香り高い狭山茶です。玄米の香りとともに煎茶の味わいも楽しめるように当園工場にてしっかりと作りました。
抹茶入り玄米茶	玄米茶に抹茶を惜しみなく入れて作りました。玄米茶の風味漂う濃緑色の狭山茶です。
高級粉茶	狭山茶本来の甘味を粉茶ののどごしでお楽しみ戴けます。きれいな濃い緑色に出るお茶です。
上粉茶	すっきりとした後味を重視した仕上げをした少しこおばしい味のする狭山茶です。
粉茶	少しこおばしい香りのする，それでいてきれいな緑色に抽出できる狭山茶です。